Restaurantes de Miami e Key West são eleitos os mais icônicos da Flórida
Destaques gastronômicos no sul da Flórida
O sul da Flórida reafirma sua hegemonia gastronômica em um ranking recente do site de viagens Trips to Discover. A publicação classificou os restaurantes mais emblemáticos do estado, e quatro deles estão localizados na região sul, consolidando a área como um polo de atrações culinárias para turistas e residentes.
Joe’s Stone Crab: Um marco em Miami Beach
O Joe’s Stone Crab, em Miami Beach, lidera a lista. Inaugurado em 1913, o estabelecimento é considerado um dos restaurantes mais famosos de toda a Flórida. O menu é focado em frutos do mar, bifes e frango frito. Para quem deseja evitar as longas filas por uma mesa, a janela de pedidos para viagem oferece opções rápidas, como o meio-frango frito, batatas fritas e creme de espinafre.
A grande atração da casa são os caranguejos de pedra. A temporada de pesca começa em 15 de outubro. É importante notar que o restaurante encerra atividades para jantar durante parte do período de entressafra, reabrindo o serviço de almoço em 20 de outubro.
Tradição cubana e doçuras vintage
O Versalhes, em Miami, também figura entre os ícones. Operando desde 1971, o local é referência em culinária cubana. As recomendações incluem as croquetas de presunto, os sanduíches de medianoche e o clássico feijão preto com arroz. Para quem busca agilidade, a “ventanita” (janela de atendimento ao ar livre) serve cafés e pastelarias tradicionais.
Já em Key West, o Blue Heaven é o destino obrigatório para quem busca a famosa torta de limão. Aberto desde 1992 e conhecido pelas galinhas que circulam pelo ambiente, o restaurante reabre suas portas para café da manhã, brunch, almoço e jantar no dia 1º de outubro, após o fechamento sazonal de setembro.
Completando a lista do sul da Flórida, o Jaxson’s Ice Cream Parlor & Restaurant, fundado em 1956, mantém seu design vintage. O local é especializado em sundaes gigantes, banana split e milk-shakes, além de servir hambúrgueres e wraps.
Outros estabelecimentos premiados no estado
Além dos destaques do sul, a lista do Trips to Discover inclui outras referências em diferentes cidades da Flórida. Entre eles estão o Bern’s Steakhouse em Tampa, o Restaurante Columbia em Ybor City e o Victoria & Albert’s em Orlando. Também foram citados o Hunt’s Oyster Bar na Cidade do Panamá, Yoder’s Restaurant & Amish Village em Sarasota, McGuire’s Irish Pub em Pensacola, o antigo moinho de açúcar espanhol em De Leon Springs e o O’Steens em Santo Agostinho.
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